Menu Pranzo di S. Stefano

ANTIPASTI

Insalata di rinforzo € 10,00
(Allergeni: anidride solforosa e solfiti, pesce)

Tagliere di salumi e formaggi locali € 14,00
servito con frittatina, miele di castagno e mostarde artigianali
(Allergeni: latte e derivati, uova, glutine)

Stracciatella € 10,00
(Allergeni: uova)

Baccalà all’insalata € 12,00
con olive, patate, cipolla rossa agrodolce, pomodorini
(Allergeni: pesce, anidride solforosa e solfiti)

Cappelletti in brodo di cappone con grana padano € 20,00
(Allergeni: glutine, latte e derivati, uova)

L’amatriciana dell’Osteria Faleria € 16,00
fettuccia romana, guanciale croccante, pomodoro pelato del sarnese, canestrato di Moliterno IGP e aceto balsamico
(Allergeni: glutine, uova, anidride solforosa)

Lasagnetta con coda alla vaccinara € 19,00
con besciamella al pecorino
(Allergeni: glutine, uova, latte e derivati)

Rigatoni ai tre arrosti €18,00
con ricottina stagionata affumicata
(Allergeni: glutine, anidride solforosa e solfiti, latte e derivati)

L’abbacchio panato € 20,00
(Allergeni: glutine, uova)

Le Polpette di bollito € 17,00
servite con salsa verde
(Allergeni: glutine, uova, sedano, anidride solforosa e solfiti, pesce)

Il Maialino € 20,00
mela, senape artigianale e finocchio
(Allergeni: anidride solforosa e solfiti)

Il Cosciotto d’anatra € 18,00
con cime di rapa e salsa al vino rosso
(Allergeni: anidride solforosa e solfiti, sedano)

Cicoria ripassata € 6,00

Puntarelle con salsa d’alici € 6,00

Broccoletti ripassati € 6,00

Verdure pastellate delle feste € 6,00

Patate al forno € 6,00

Struffoli € 6,00
(Allergeni: glutine, uova)

Strudel di mele € 6,00
(Allergeni: glutine, latte e derivati, uova, frutta a guscio)

Salame di cioccolato € 6,00
(Allergeni: glutine, anidride solforosa e solfiti)

Inverno: variazione di cioccolato € 6,00
brownie al cioccolato bianco e noci, ganache al cioccolato fondente, coulis ai frutti rossi
(Allergeni: frutta a guscio, uova, latte e derivati)